お待たせしました。
１０月の中旬、焙煎機購入のためにSCAJに行ってきました。
という話題があったかと思いますが、
ついに焙煎機が自宅へ届きました。
実際は箱を開けただけですが、
ファーストインプレッションということで、記事にしたいと思います。
今回、自家焙煎コーヒーショップ開業に向けて購入した焙煎機は
twitter等でもお伝えしていたとおり、
アイリオ のバレットR1V2 です。（記事内ではアイリオ と書かせていただきます。）
このアイリオ ですが、
デザインはデンマーク、製造は台湾という焙煎機です。
IHでの半熱風式の焙煎機となっています。
PCと接続することにより、焙煎の記録（プロファイル）を可視化することができます。
気になる排気等はホームセンターなどで売っている
アルミのダクトを使えば良いそうです。
自宅での焙煎から始めようとした場合、
課題となりそうなのが電源が単層200Vだということぐらいです。
電気屋さんに工事を依頼すれば約１万円くらいで済むそうです。
実際に、現在私は配送の段ボールから出したところまでしが進んでいませんが、
今後の焙煎に向けての記録も残しておこうと思います。
このブログでは、ジャンルを問わず、車やコーヒー、資産運用、子育てなどについて綴っています。
ご興味を持たれた方は、ぜひ読者になるボタンをタップしてください。毎日更新続けています。
ランキングにも参加しています。ぜひ、クリックしていただけるとありがたいです。
にほんブログ村
コーヒーの焙煎に関する過去記事はこちら
